不吃主食脑子会变笨变傻吗
营养学专家表示,这种方式,虽然说可能会让你在很短的时间内瘦下来,但只要恢复正常饮食,就很容易反弹,长期不吃碳水化合物,还会导致营养不均衡,容易诱发代谢综合征。特别是女性,平时吃的就不多,如果一直不吃主食,可能会导致身体缺少蛋白质。长期缺乏,月经会紊乱,体力会下降,抵抗力也会变差,对健康是非常不利的,所以并不建议用这种方式去减肥。
最近,网上有一种说法,“不吃主食脑子会变笨”,这种说法是真的还是假的呢?
不吃主食脑子会变笨?
人体机能的运转是需要营养元素支持的,为人体补充能量的元素主要就是三种,它们是:碳水化合物、蛋白质和脂肪,一旦某种营养元素不足,那么就可能会出现一些问题。人体肌肉和大脑主要是通过碳水化合物来供能的,碳水化合物进入体内会转化成糖分,大脑需要糖分才能正常工作,如果长期不吃碳水,那么大脑所需的糖分和能量就会不足,此时脑部功能可能会出现障碍,还会有心悸、头晕等症状。
美国研究者曾做了一个实验,实验发现:女性如果是一周没有吃面包、马铃薯等高热量食物,那么记忆力就会受到损伤。而造成这一情况的原因就在于大脑细胞缺少糖分。脑细胞是需要葡萄糖来供能的,如果经常不吃主食,大脑所需的葡萄糖就会减少,最后会造成记忆力下降、学习能力下降。从实验可以知道,长期不吃主食的话,大脑可能会出现障碍,可能会变“笨”。
所以不管怎样,主食还是要吃的。如果是担心主食吃了会胖,那不妨选择一些对减肥有利的主食。主食种类有很多种,不要总是局限于米饭、面条等等。
不吃主食的影响有哪些
部分坊间传闻推崇通过不吃主食来达到健康饮食的目的。还有部分减肥人群,也通过这种方法达到减肥效果,这并不科学。通常仅一次不吃主食可能危害不大,但长期不吃主食的危害较多,包括营养不良、胃肠疾病、加重肝肾负担、精神不振等危害。此外对于糖尿病患者或本身患有低血糖的患者,每天均需按时按量进食主食,否则易导致患者出现严重低血糖反应,如昏迷、心悸等,严重者可能会危及生命。
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